Kenangan kuih bulan

Pic source Google

Gambar diatas bernama kuih bulan, bukan bintang mahupun matahari.Kuih bulan adalah makanan tradisi kaum Cina sempena perayaan mereka yang aku pasti ada sejarah disebalik terciptanya kuih bulan nie.

Kalau tiba je musim nie haiii memang lah tahap mengidam aku pada kuih bulan mengunung. Tapi kalau beli yang di shopping complex rasanya tak sesedap yang dibuat orang. Dulu waktu arwah atok dan nenek aku masih ada sebab atok dan nenek ada kedai makan dan kawasan kejiranan ramai orang Cina, banyak gila lah diorang bagi kuih bulan nie. Sampai tak termakan kami anak beranak.

Semalam tengok Majalah 3 pasal pembuatan kuih bulan di Kelantan, haaa memang agak beza lah dengan yang sebelah luar. Kalau masyarakat Cina kelantan diorang buat kuih bulan nie dari apa entah lepas tu balut dengan daun pisang aku rasa. Ke tak. Hahaha. Tak sure lah wey pasal aku tahu makan je.

 Atok aku modified sikit cara makan kuih bulan nie, orang Melayu tak boleh lari dari goreng menggoreng. Atok aku ambil kuih bulan tadi potong kecil kecil, nak potong sama simetri memang tak dapat ah pasal dia jenis melekit gitu. Lepas potong celup telur then goreng. Waktu goreng tu kemain lagi minyak dia. Pop pop pop habis kena tangan. Sobs. Tapi bila makan sedappp wey. Cepat je licin. Kenangan tu. Sekarang sejak atok dan nenek dah tak ada, orang pun dah tak bagi dekat kami anak beranak. Kawasan kami dah makin kurang kaum Cina.

Share lah kenangan kuih bulan korang. Omnomnom